숯불향 가득한 프리미엄 돈카츠 광안리 [톤쇼우]

 

 

요즘 광안리에서 가장 핫한 집! 톤쇼우 를 다녀왔어요.

웨이팅이 장난 없는 집인데 요즘은 코로나 때문에 어디나 덜 북적대니 한번 도전해볼만 하죠.

 

 

 

오호라! 일단 바깥은 조용합니다.

 

 

짜란~~

다행히 한팀 대기 중이라 테블릿에 주문 넣으러 갑니다.

 

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음식 만드는 시간이 20~30분 걸리기 때문에 미리 주문해두면 자리에 앉고 바로 먹을수 있어요.

그래서 앞에 서너팀 기다리는건 전혀 문제가 안되겠더라구요.

 

 

메뉴

 

다들 맛있다고 칭찬하는 버크셔K로스카츠 와 모듬카츠 카레 를 주문합니다.

버크셔k는 한정메뉴라 늦게 가면 못먹기도 한다더군요.

 

 

오픈 키친이고 좌석은 다찌밖에 없어요.

2인용으로 나누어서 칸막이가 되어있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥과 미소장국

 

 

 

 

카레

 

 

 

 

 

 

버크셔 K 로스카츠

 

 

핑쿠핑쿠한 속살과 튀김옷이 겉바속촉이란 이런것이다! 를 외치고 있군요.

두툼한 고기가 몰캉몰캉 정말 부드러워요.

 

일반 돈카츠와 다르게 아래 사진처럼 숯향을 입히는 과정이 한번 더 들어가 있어서 숯불향이 진짜 확 느껴지는게 신기했어요.

 

 

 

 

 

모듬카츠

 

 

로스카츠 (등심). 히레카츠 (안심).

 에비카츠 (새우)

 

 

 

 

 

돈카츠가 뭐 대단해봐야 얼마나 대단하겠어....

근데!  대단하더라구요.

뭔가 프리미엄이라는 말이 잘 어울리는?

최상급 재료를 가지고 최고의 요리법으로 만들었구나.. 느껴져요.

여태까지 먹은 돈카츠 중엔 우리동네 쑝쑝 돈카츠가 젤로 맛났었는데 요기가 좀더 고급지고 맛있긴 했어요.

하지만! 멀고 ...비싸고 ...웨이팅 있고 ...

라는 단점을 모두 무시할만큼은 아니네요.

한번 맛봤으니 만족하구요,

앞으로는 쑝쑝꺼 먹을래요 ㅋㅋ

 

톤쇼우

부산광역시 수영구 민락동 181-20